Les Carrelets sont ces cabanes en bois construites sur pilotis, et reliés à la côté par un ponton. Un mat fixé à leur extrémité retient un grand filet carré relié qui descend jusqu'à la mer. Très caractéristiques du littoral Charentais, les carrelets sont particulièrement appréciés des photographes. Vous pourrez facilement les observer sur la Grande Côte sur la commune de St Palais sur Mer.